Mézes puszedli

Mézespuszedli

Hozzávalók 8 főre

1 kg liszt, 1 mokkás kanál só, 3 dl tej, 4 evő kanál méz, 1 csomag fahéj, 5-6szem darált szegfűszeg, 1 csomag szalakáli, 3 tojás sárgája, 1 egész tojás.

Máz amibe beleforgatjuk: 

3 tojás fehérjét keményre felverünk, és a 40 dkg porcukrot beledolgozzuk. 

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd a tejet mézet tojás sárgákat hozzáadjuk, és finom tésztává gyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap kinyújtjuk, és kis pogácsákat  szaggatunk, vagy virág, szív formákat, ezt sütőlemezre tesszük, alá sütőpapirt rakunk, kisütjük. Még melegen a 3 tojásos porcukros habba forgatjuk a kisült tésztát. Ezután tálcára szedjük, úgy, hogy ne ragadjanak össze.

Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom, a  gyerekek szeretik, mutatós, és egészséges!!! 

Jó étvágyat hozzá!